Podstawowe modele
Jednomiejscowy samolot myśliwski zdolny do lotu w każdych warunkach atmosferycznych,zbudowano 384 sztuk pomiędzy 1972/79r.
Wersja Dwumiejscowa szkolna, dawniej oznaczony TF-15A ,zbudowano 61 sztuk pomiedzy 1972/79 r.
Lepsza udoskonalona wersja jednomiejscowa zdolny do lotu w każdych warunkach atmosferycznych ,zbudowano 483 sztuk pomiędzy 1979/85. ostatnie 43 F-15C zostały zmodernizowane z radarem / APG-70
Dwumiejscowa wersja szkolna,zbudowano 92 sztuk pomiędzy 1979/85.
Jednomiejscowy samolot myśliwski zdolny do lotu w każdych warunkach atmosferycznych wersja dla Japońskich Powietrznych Sił Samoobrony zbudoano 139 sztuk na licencji w Japonii przez Mitsubishi 1981/97, dwa zbudowane w St Louis.
Dwumiejscowy wersja szkolna dla Japońskich Powietrznych Sił Samoobrony. 12 sztuk zbudowano w St. Louis, i 25 zbudowano na licencji w Japonii przez Mitsubishi w latach 1981/97.
F-15N był zaproponowany na początku 1970 roku dla US Navy jako alternatywa na cięższe i, w momencie, uważane za "bardziej ryzykownych" programem, był alternatywa dla F-14 Tomcat . F-15N-PHX był kolejnym proponowanym dla marynarki samolotem będącym w stanie przenosić AIM-54 Phoenix .Projekt miał składane wzmocnione końcówki skrzydeł, podwozia i mocniejszy hak do lądowania na lotniskowców.
F-15E Strike Eagle wersja przystosowana do atakowania celów naziemnych i rozwiniecie jej konstrukcji dla poszczególnych krajów:
- F-15I,
- F-15,
- F-15K,
- F-15SG,
F-15SE Silent Eagle dla proponowany wariant F-15E z obniżonym echem radarowym (RCS) .Najprawdopodobniej na jego zakup zdecyduje się Korea Południowa.
Dwanaście prototypów zostały zbudowanch i wykorzystywane do badań nad F-15 w Edwards Air Force Base Większość prototypów zostały później wykorzystana przez NASA do badań i eksperymentów.
- F-15A-1, AF Ser. Nr 71-0280
- F-15A-1, AF Ser. Nr 71-0281
- 15A-F-2, AF Ser. Nr 71-0282
- 15A-F-2, AF Ser. Nr 71-0283
- 15A-F-2, AF Ser. Nr 71-0284
- F-15A-3, AF Ser. Nr 71-0285
- F-15A-3, AF Ser. Nr 71-0286
- 15A-F-4, AF Ser. Nr 71-0287
- 15A-F-4, AF Ser. Nr 71-0288
- 15A-F-4, AF Ser. Nr 71-0289
- F-15B-3, AF Ser. Nr 71-0290
- F-15B-4, AF Ser. Nr 71-0290